中秋节前后正是桂花怒放的时节，姥姥家楼后的桂花此刻竞相敞开，散发出浓郁的香气，令人恋恋不舍。

  桂花分为许多种，有金桂、银桂、四季桂等，开的花是一簇一簇的，每一簇大约有五六朵，每一朵又有四片小小的花瓣。我最喜欢金桂，听姓名，它的花瓣是金黄色的，在墨绿的树叶间顶着一片片金色的光环闪闪发光。

  走进细闻，桂花的那股香味更是动人肺腑，让人沉醉。小时候的我，常常站在树下深呼吸，感觉整个人都被这香气围住，一切的烦恼也都云消雾散了。你可别觉得桂花仅仅美观，除了赏花，还能制造成桂花饼。每到中秋时节，我喜欢和家人一同制造桂花饼。咱们采来新鲜的桂花，将它与糯米粉、白糖等食材交融在一同，再通过揉、擀、包、蒸等一系列的工序，就能做出香甜可口的桂花饼。

  桂花饼趁热吃是最甘旨的。咬一口热火朝天的桂花饼，那淡淡的花香随同软糯的口感登时溢满口腔。跟着热气的升腾，香气会蔓延到鼻腔，最终整个人都被这香气笼罩，也被美好笼罩着。

  桂花还有许多用处。桂花泡茶有祛痰止咳的成效；桂花还可拿来泡酒，制成精油，做成香水……每种方法都能让人感受到桂花共同的魅力。

  从古至今，咏颂桂花的著作数量也有许多，可见喜欢桂花的人数之多。我最喜欢宋代诗人杨万里的“不是人世种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开。”作者赞许桂花是从嫦娥的广寒宫中栽移到人世的，使香味洒满人世。