眼下，在四川达州的乌梅山村，10万枝乌梅花次序敞开。放眼望去，雨后春笋的乌梅花轻盈如纱，覆满山头。

  在晨雾中，游客们还能欣赏到梅海凝云的美景。近年来，当地依托丰厚的乌梅资源，在多个城镇栽培乌梅超越6万亩，百年以上树龄的有1500多株。

  除了赏花经济，当地还活跃开辟乌梅工业，经过农文旅交融开展，2024年完成乌梅归纳产量5.4亿元。千亩李树开放 游客散步花海

  近来，在广西桂林大岭山，近千亩的李花正会集怒放。满山遍野的李花绵亘不绝，如大地披锦，蔚为壮观。

  一朵朵、一簇簇、一团团，繁密的花朵开满枝条，嫩叶现已吐绿。早春的美景也招引了许多游客，趁着好天气在花海里散步、玩耍、摄影。

  “开春吃花”是云南的一大特征。现在，金雀花和石斛花等可食用花卉在云南连续上市，招引了不少顾客前来尝鲜。

  篆新农贸市场是昆明市区人流量最大的农贸市场。每年立春后，各类春花、野菜都会在这里抢先上市。上午9时，野菜出售区域有多个摊位在卖金雀花、石斛花。

  经营户说，金雀花产地不同，价格也有距离。来自大理的金雀花价格较低，来自西双版纳的因为量少，再加上运输成本及保鲜等问题价格偏高。再过半个月左右，昆明市的金雀花就会连续上市，价格将有所起浮。

  这些花怎么做，才地道？除了调配鸡蛋，石斛花还可调配蒜末、小米辣、干椒、蚝油、白醋等配料，混合拌和均匀就能食用。口感幽香解腻，是一道很不错的开胃凉菜。